Prateleiras vazias. O que está acontecendo nos supermercados?
Quem mora na Inglaterra, foi ao supermercado recentemente e notou que as prateleiras estão vazias, você não foi único.
Dessa vez não foi por causa do medo de ficar sem comida, com aconteceu no início da pandemia, onde vimos que as pessoas estavam estocando comidas com receio de faltar abastecimento nos supermercados. Inclusive de papel higiênico, que ainda não conseguimos entender a razão.
Dessa vez a falta de alimentos nos supermercados, segundo o chefe do Co-operative Group, dono da rede de varejo Co-op, a atual escassez de alimentos no país foi a pior que ele já viu.
E para entender o que está acontecendo, vamos listar os diversos fatores que tem comprometido para que as prateleiras dos supermercados estejam nesta situação:
- Escassez de mão de obra;
- Novas regras de imigração;
- Efeitos da pandemia.
Neste verão muitas empresas foram afetadas, e a falta de suprimentos vai desde milkshakes do McDonald’s a tubos de ensaio médicos.
Com a saída de muitos estrangeiros do país por causa do Brexit, regras de imigração e afastamento do trabalho por causa da pandemia, estima-se que haja uma falta de aproximadamente 100.000 motoristas.
O país está com uma escassez de mão de obra neste setor. Além disso, os trabalhos gerais que antes eram feitos por cidadãos da União Europeia também foram afetados, como empacotamento de carnes e colheita de frutas, e isso explica a falta de estoque nos supridos de todo o país, incluindo muitas redes de Fast Food.
O chefe do órgão da indústria avícola da Grã-Bretanha culpou o Brexit pela escassez de trabalhadores que seu setor enfrenta atualmente.
Richard Griffiths, presidente-executivo do British Poultry Council, pediu ao governo que agilize os vistos dos trabalhadores, já que a indústria enfrenta graves interrupções, o que forçou muitos restaurantes a ajustar ou em alguns casos, até cancelar o serviço.
Tudo isso foi agravado pelas férias de verão, quando menos pessoas estão trabalhando.
Nós vimos também outros setores que foram atingidos, mas neste caso com a chamada pingdemia’, em que milhares de pessoas não puderam trabalhar como resultado de serem aconselhadas, por meio do aplicativo NHS COVID-19, a auto-isolar, como foi o caso dos setores de manufatura, hospitalidade e varejo.
Quem foi afetado?
• Arla – Um quarto das entregas de leite em supermercados pelo maior fornecedor de laticínios do Reino Unido não foi realizada, por causa da falta de caminhoneiros.
• Sainsbury’s – O Supermercado que “a disponibilidade em algumas categorias de produtos pode variar, mas as alternativas estão disponíveis e as lojas continuam a receber entregas diariamente”.
• Tesco – A rede Tesco disse que “pode haver alguma escassez”, mas aconcelhou as pessoas a não entrarem em pânico para comprar.
• Co-op – O grupo de supermercados disse que “como muitos varejistas, sofremos o impacto de algumas interrupções em nossas entregas, logística e operações de loja, mas estamos trabalhando em estreita colaboração com nossos fornecedores para reabastecermos rapidamente”.
• Morrisons – A rede de supermercados disse que estava enfrentando alguns “desafios” que foram agravados pelas férias de verão e a consequente falta de motoristas.
• Iceland Foods “No momento, estamos enfrentando uma enorme escassez de motoristas de HGV no Reino Unido, o que está impactando a cadeia de abastecimento de alimentos diariamente”, disse a rede de supermercados.
Além das grandes redes de supermercados, alguns restaurantes da rede de Fast Food também tem sofrido com o efeito de todas estes fatores:
• KFC – A rede de fast food disse: “Houve algumas perturbações nas últimas semanas, então as coisas podem ser um pouco diferentes quando você nos visitar da próxima vez.” Ele avisou que alguns itens não estão disponíveis e a embalagem “pode ter uma aparência um pouco diferente do normal”.
• McDonald’s – O McDonald’s foi forçado a retirar milkshakes e bebidas engarrafadas de seu cardápio devido a problemas na cadeia de suprimentos.
• Greggs – Greggs disse que alguns produtos contendo frango estavam faltando nas prateleiras. “interrupções temporárias” no fornecimento de alguns ingredientes – embora não haja nenhum problema com seus produtos para assar frango.
• Subway – A rede de lojas de sanduíches Subway afirmou que está enfrentando “pequenas faltas na cadeia de suprimentos”, que estão afetando os produtos frescos.
• Nando’s – O Nando’s foi forçado a fechar temporariamente cerca de 50 restaurantes depois de sofrer com a escassez de frango.
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